الخضروات و الفواكه

  • الكاجو من المكسرات الصحية
    بينت بعض الدراسات الحديثة التي راقبت النظام الغذاء لأكثر من 110،000 أشخاص أن استهلاك المكسرات مثل الكاجو والفستق والجوز واللوز بنسبة تقرب من 250 إلى 400 غرام إسبوعيا لها علاقة مع انخفاض بنسبة 35 ...
  • الفول و فوائده

    الفول و فوائده

    الزيارات: 1646
    وفقا لخبراء التغذية فإن الفول يعتبر من الخضار الكثيفة غذائيا، و هذا يعني انه يزود جسم الإنسان بما يحتاجة للعمل بكفاءة دون إضافة إيه سعرات حرارية زائدة عما يحتاج اليه جسم الإنسان و بالتالي فهم عامل مسا ...
  • الفوائد الصحية للبطاطا
    زيادة الوزن البطاطا غنية بالكربوهيدرات و قليلة البروتين، مما يجعلها نظام غذائي مثالي لأولئك الذين يرغبون في زيادة وزن الجسم. الفيتامينات الموجودة في البطاطا حية فيتامين C و B.الهضمبما أن البطاطا ...
  • الفلفل الحلو الأخضر

    الفلفل الحلو الأخضر

    الزيارات: 2796
    دائماً تضيف ألوان زاهية إلى العديد من أطباق الطعام، قد تكون شرائح مطبوخة أو تؤكل نيئة لفائدة أكبر.فهي متوفرة على مدار السنة في معظم محلات البقالة ولكن أيضا يمكن زراعتها بسهولة في الحدائق المنزلية.فيتا ...
  • الخيار و فوائد عديدة

    الخيار و فوائد عديدة

    الزيارات: 1981
    لأن الخيار يتكون معظمه من الماء، لذلك تعتبر منخفضة في المواد المغذية.و عادةً ما تؤكل إما طازجة أو على شكل مخلل، ويعتبر الخيار ذو فوائد صحية عديدة، على الرغم من أن نكهته غير قوية. ويعتقد أن الخيار منش ...
  • السلق و فوائده

    السلق و فوائده

    الزيارات: 3619
    السلق يسمي بالإنجليزية Swiss chard وهو من النباتات الورقية ذات الجذع الملون بألوان الطيف، يتميز بأوراقه الخضراء الداكنة الكبيره و ساقه الصالحة للأكل. عموما، يتم حصاد أوراقها في مراحل مختلفة من النضج. ...
  • الزيتون فوائد و منافع
    الزيتون هو ثمار شجرة الزيتون،عبارة عن حبة صغيرة بيضوية الشكل ،شديدة المرارة لونها أخضر مصفر أو بنفسجي ،لها نواة واحدة شديدة الصلابة. أهمية الزيتون الأساسية هي استخراج زيت الزيتون،غير أنه يمكن استعمال ...
  • تعرف على البصل وفوائده
    البصل يوفر بيئة غنية بالعناصر المغذية عند اضافته إلى أي طبق.مثل الشوكولاته، والتوت البري، الشاي، البصل يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة طبيعيه تسمى الفلافونويد. يمكن لمركبات الفلافونويد تساعد على الحد م ...
  • فوائد الأناناس

    فوائد الأناناس

    الزيارات: 2554
    يعتبر الأناناس من الفواكه الخالية من الكوليسترول و من الدهون. كوب واحد من مكعبات الأناناس يحتوي على ٨٠ سعرة حرارية، ٢ غرام من الألياف، و ١ غرام من البروتين. هذه الحصة من الفاكهة الغنية توفر لك 40٪ من ...
  • الفطر و بعض فوائده

    الفطر و بعض فوائده

    الزيارات: 3170
    ينتمي الفطر لعائلة الفطريات النافعة، والتي منها أيضاً العفن الفطري. ويحتوي عش الغراب على نسبة عالية من البروتينات. وتوجد به نسب كبيرة من الألياف. لا يوجد به كوليسترول، ونسبة السعرات الحرارية قليلة للغ ...

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤