يعتبر الأناناس من الفواكه الخالية من الكوليسترول و من الدهون. كوب واحد من مكعبات الأناناس يحتوي على ٨٠ سعرة حرارية، ٢ غرام من الألياف، و ١ غرام من البروتين. هذه الحصة من الفاكهة الغنية توفر لك 40٪ من الحاجة اليومية من فيتامين سي، ١٠ في المئة من الثيامين و ٨ في المئة من فيتامين ب-٦ ، ٦ في المئة من المغنيسيوم، و 4 في المئة من لالريبوفلافين وحامض الفوليك والنياسين والحديد.
الفوائد الصحية المحتملة
فيتامين سي في الأناناس قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والنقرس، والسرطان، وإعتام عدسة العين والسكتة الدماغية، و قد يعمل على زيادة وظيفة الجهاز المناعي. ومما قد يساعد أيضا في علاج نزلات البرد، وارتفاع ضغط الدم والسكري، وفقا لمعهد لينوس بولينغ.
كثافة غذائية
الأناناس هو من الفواكه الكثيفة بالمغذيات، والغير غنية بالطاقة "أي قليلة السعرات" . وهذا يعني أنها توفر الكثير من الفائدة الغذائية دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية. الأطعمة الكثيفة بالمغذيات يمكن أن تساعد على تخفيف الوزن. أنها تساعد على الشعور بالشبع من دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، بحيث يوفر لك الأناناس عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
اعتبارات
يحتوي الأناناس أيضا بروميلين، وهو الانزيم الذي قد يساعد على علاج عسر الهضم، والجروح، والجيوب الأنفية والتهاب المفاصل. ومع ذلك، فإن كمية البروميلين في الأناناس ليست كافية لتوفير الآثار الطبية، وفقا المركز الطبي لجامعة ميريلاند.