-
النعناع هو من الأعشاب الطبية الشعبية المشهورة. ينمو النعناع في آسيا وأوروبا. تم العثور على عشبه النعناع في المقابر المصرية القديمة ما يعود إلى 1000 قبل الميلاد، النعناع هو من بين أعلى خمس الأعشاب الأك ...
-
إذا كنت من الذين يحرصون على قراءة النشرة التوضيحية المرفقة مع كل دواء تتناوله، فإنك بالتأكيد قد لاحظت أن هناك خانة خاصة بهذه النشرة توضح الأعرض الجانبية للدواء خاصة وإن تم تناوله بدون وصفة طبية.إن ما ...
-
تعرف بالقصعين في اللغة العربية الفصحى و ميرمية في بلاد الشام و يعرف أيضا بالعيزقان عند اللبنانيين, و هو نبات عشبي تتراوح الوان ورقه بين الاخضر و الرمادي و أزهاره بنفسجية داكنة اللون.ارتبطت ا ...
-
هي ورقة خضراء اللون عطرية تعطي الأكل عند طبخه أطيب المذاق, كانت في الماضي شعار المنتصر و عرفتها الحضارات قديما و منها الحضارتان اليونانية و الرومانية اللتان اعتبرتها رمز الحكمة و السلام و للحماية من ا ...
-
نبات عشبي يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد ال ...
-
البقدونس هي عشبه من منطقة البحر الأبيض المتوسط موجودة منذ اكثر من 2000 عام ، تعمل على إضافة اللون الجميل والطعم الطيب لأطباقك . فالبقدونس لا يستعمل فقط في المقبلات و لكن تستخدم في أغلب الأطباق. سنذكر ...
-
نبات حولي من فصيلة المركبات، يوجد في الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة، والنبات عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 15 ـ 50 سم، ساقها متفرعة، أوراقها طويلة ومجنحة، وأزهارها بيضاء، ولزهرة البابونج رائحة ...
-
المادة من المواد الصمغية التي تستخرج من جذوع شجرة المستكة والتي تعتبر شجرة دائمة الخضرة لها ثمر أحمر مر الطعم. شجر المستكة شجر صغير ينمو بحوض البحر المتوسط. وتختلف جودتها بحسب نوع الجذع ومكان زراعته و ...
-
الريحان (بالإنكليزية: Basil) أو ما يسمى الحبق هو نبات عطري يتبع الفصيلة الشفوية.يدخل في تحضير الحساء والسلطات وتحسين نكهة الشاي. وأما زيته فيدخل في صناعة العطور والمشروبات.كان الأوروبيون في القرن 17 ي ...
-
الشاي هو المشروب الشعبي العالمي. فهناك أربعة فئات رئيسية من الشاي (الأسود والأخضر والصيني الاسود والأبيض) ولكن الشاي الأسود هو الأكثر انتشاراً وبه نسبة أكبر من الكافيين عن الأنواع الأخرى، لأن هذا النو ...