شاتني الطماطم و الفلفل

جميلة
  • كامل الوقت

    25 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    10 دقيقة
  • الكمية تكفي

    6 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

6-5 حبات طماطم كبيرة
5-4 فلفل اخضر حار
3 فصوص ثوم مهروسين
نصف ملعقة صغيرة بذور كمون
ربع ملعقة صغيرة بهارات جرام مسالا
ملعقة و نصف طعام اوراق كزبرة مقطعة
ملح

الطريقة

نشوي الطماطم و الفلفل الحار على الشواية منفصلين الى ان ينضجوا ثم نتركهم يبردو قليلا و تقشر القشرة الخارجية ثم نخرج بذور الفلفل و نقطعه صغير و كذلك الطماطم

نحمص بذور الكمون و نطحنها

نخلط الفلفل و الطماطم والثوم مع بقية المكونات و نطحنها في الخلاط بحيث لا يكون الخليط ناعما بل خشن قليلا

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤