المقادير
2 بصل أحمر
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
15 - 20 حبة طماطم صغيرة الحجم (شيري)
8 حبات فجل أحمر صغيرة الحجم
حزمة صغيرة من أوراق البيبي بصل
4 ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز
1 عصير حبة ليمون حامض
الطريقة
نقطع البصل الأحمر على شكل حلقات دائرية
نقطع حبات الطماطم مكعبات متوسطة
نقطع حبات الطماطم الصغيرة إلى أنصاف
نقطع حبات الفجل الصغيرة إلى شرائح رقيقة
نفرم ورق البيبي بصل بطول 3 – 4 سنتمتر
نخلط كل المقادير السابقة مع بعضها بعناية و نرش فوقها زيت الزيتون وعصير الحامض ونقدمها فوراً وبالعافية