المقادير
2 كوب و نصف من مرق الدجاج
2 ورق ليمون
فطر
2 ملعقة طعام من صلصة السمك
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 فيليه من صدر الدجاج
بصل أخضر مقطع
فطر مقطع
كوب و نصف من حليب جوز الهند
2 قرن من الفلفل الأحمر الحار
الطريقة
يقطع الفطر إلى شرائح طويلة و يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة و كذلك الفلفل الأحمر الحار
يسخن مرق الدجاج و يضاف إليه أوراق الليمون و الخولنجان و صلصة السمك و عصير الليمون و البصل أخضر يترك حتى يغلي
يضاف الدجاج و حليب جوز الهند و يبقى المزيج على نار هادئة مع التحريك بين الحين و الآخر إلى أن ينضج الدجاج
يضاف الفلفل الحار ثم يقدم الحساء