سلطة الدجاج المحمر

FoodieMoodie
  • كامل الوقت

    50 دقيقة
  • وقت التحضير

    35 دقيقة
  • وقت الطهي

    15 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

1 رأس خس ,خس أحمر أو كابوتشا
1 عبوة ذرة حلوه ,مصفاة
700 جم صدور دجاج ,شرائح فيلية 
نصف كوب كزبرة ,خضراء, مفرومة
1 ملعقة كبيرة ثوم ,مدقوق 
ثلاث ارباع ملعقة كبيرة جبنة شيدر ,أحمر, مبشور 
نصف حبة خيار مخلل ,مقطع شرائح
2  بيضة ,مخفوقة
1 كوب بقسماط  
  زيت عباد الشمس للقلى
1 حبة فلفل أحمر حار ,مقطع شرائح
  ملح و فلفل 
  رنش درسينج 

الطريقة

  • تتبل شرائح الدجاج بالثوم والملح والفلفل. يوضع البيض المخفوق فى طبق والبقسماط فى طبق آخر.
  • تغمس شرائح الدجاج فى البيض ثم فى البقسماط وتطى جيدا. تحمر فى الزيت حتى يصبح لونها بنى ذهبى. تصفى على ورق مطبخ لأمتصاص الزيت الزائد.
  • يغسل الخس ويقطع شرائح متوسطة. يخلط الخس مع الذرة والخيار المخلل والفلفل الحار والكزبرة فى وعاء للسلطة ويقلب جيدا.
  • يقطع الدجاج إلى شرائط رفيعة ويرص فوق السلطة. تضاف صلصة الرانش فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
  • تنثر الجبن الشيدر على السطح أو تقدم فى وعاء منفصل. 

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤