المقادير
2حبات طماطم متوسطة الحجم
1عبوة جبنة ماتزريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia)
12 روقة ريحان أخضر طازج
زيت زيتون
خل بلسمك
ملح
فلفل
الطريقة
- يقطع الطماطم شرائح دائرية
- تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح
- تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحات تباعاَ وبشطل دائري
- ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك