المقادير
2 حبه بطاطا
2 حبه كوسا
1 بروكلي
3 حبه جزر
½ كوب ذره
2 ملعقة كبيرة طحين
¼ كوب زيت
1 ½ كوب حليب
ملح وفلفل
1 مكعب ماجي
جبنة مازرولا للزينه
الطريقة
نسلق الخضارونضع مكعب الماجي ونضعها في صحن البايريكس
نبهر الخضره المسلوقه بالملح والفلفل
نحضر خلطة الباشميل بحيث نضع الزيت في طنجرة ونحمس الطحين
نضع الملح والفلفل مع الاستمرار المستمر بالتحريك
نضيف كمية الحليب الى ان تتماسك قليلا لا نريدها جامدة
نسكب الباشميل فوق الخضار ونرش جبنة المازرولا
ندخل صحن البايريكس الفرن الى ان تتحمر سطحها ويصبح متحمر