شوربة الخضار

جميلة
  • كامل الوقت

    65 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    40 دقيقة
  • الكمية تكفي

    3 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

3  كرفس , عيدان
3 كوب بازيلاء
2 حبة كوسة , متوسطة
2 حبة جزر , متوسطة
4/1 رأس قرنبيط ,مقشرة إلى وردات صغيرة
1 حبة بطاطا ,كبيرة مكعبات
3 أكواب مرقة دجاج ,أو 2 مكعب مرقة دجاج مذاب في 3 أكواب ماء
ملح و فلفل

الطريقة

  • يقطع الجزر والكوسة لأي شكل و يقطع الكرفس إلى قطع متوسطة.
  • تسلق كل الخضروات فى الماء فى إناء عميق حتى تصبح نصف سواء ثم تضاف مرقة الدجاج .
  • تخفض النار و تترك لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات. بعد 10 دقائق من تركها على النار يضاف الملح والفلفل.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤