المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج مسحب بلا عظم
2 كوب من جوز الهند
2 كوب طحين
مكعب ماجي
1 ملعقة صغيرة خميره
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملح
فلفل
باربيكا
كاري
جنزبيل
1/2 كوب جبنه تركي (رومي)مبشوره
1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيره
1 كوب بازلاء مسلوق
1 كوب زيت للقلي
الطريقة
نضع في الخلاط الكهربائي ونخلط طحين + كوب من جوز الهند + مكعب الماجي + البهارات + الخميره والبيكنج باودر نضعه في الثلاجه من ساعه الى ثلاث ساعات نقوم بحشو صدور الدجاج بالخضار والجبن التركي نلفها ونثبتها بعود اسنان نغمسها في الطحين ثم ماتبقي من جوز الهند يقدم هذا الطبق مع الارز الابيض بالخضار او المعكرونه.
نشوح اقراص الاناناس على الشواية او بالمقلاة مع مسحة زيت او زبدة