الخضروات و الفواكه

  • الفواكه المجففة الأكثر فائدة
    يعتبر تجفيف الفواكه إحدى أقدم الطرق التي يتم استخدامها من أجل حفظ الطعام. فمن أجل حفظ المؤن لمواسم النقص والحاجة، كانت المجتمعات القديمة تقوم بتجفيف الفواكه من خلال تعريضها (نشرها) لأشعة الشمس. كان تب ...
  • ‎فاكهة الليتشي

    ‎فاكهة الليتشي

    الزيارات: 1001
    الثمرة تتكون من قشرة صلبة سهلة التقشير ولب صالح للأكل أبيض اللون حول بذرة. يشبه اللب لب العنب في الطعم والملمس.كشفت احدث دراسة لعلماء جامعة هوكايدو اليابانية أن مستخرج فاكهة ليتشى يساعد على تقليل الده ...
  • فاكهة التنين (dragon fruit)
    هي فاكهة غريبة الشكل و اللون،سميت بهذا الاسم لانها تشبه التنين الاسطوري الذي يقذف اللهب.اصلها من المكسيك و تزرع ايضا في معظم بلدان اسيا.بما انها من فصيلة الصبار،ممكن يتم زرعها في كافة بلدان الخليج الع ...
  • الزنجبيل و فوائد عدة

    الزنجبيل و فوائد عدة

    الزيارات: 3604
    اظهرت احدث الابحاث أدلة جديدة تشير إلى أنه يجب علينا جميعاً أن نعيد النظر في حمياتنا الغذائية و ذلك بإضافة المزيد من الزنجبيل إليها، ويبدو ان الزنجبيل يلعب دورا هاما في إدارة الوزن وصحة الجهاز الهضمي، ...
  • الفراولة - فوائد كثيرة
    الفراولة شجيرة معمرة تنتشر عن طريق نمو ساق أفقية تسمى رئداً.ألوان الفراولةالفراولة من الثمار التي تتلون عدة مرات أثناء نضجها. عند بداية العقد تكون الثمار خضراء اللون ثم تتحول إلى اللون الأبيض ثم تتلون ...
  • فوائد الفواكه الطازجه والخضروات للبشرة
    فوائد الفواكه الطازجه والخضروات لاتعد ولا تحصى ليس من الناحيه الصحيه فقط بل من الناحيه الجماليه ايضا , فهي تساعد على شد مسام البشرة وترطيبها و تنعشها , كما انها مفيده لجميع لكل انواع البشرة سواء اكانت ...
  • القرع العسلي - اليقطين
    الاسم العلمي : Cucurbita moschata الاسم الانكليزي : Pumpkin الفصيلة النباتية : Cucurbitaceaceنباتٌ عشبيٌّ زاحف ينمو في جميع الأقطار العربية , والأجزاء المستعملة من اليقطين هو الثمار والأوراق ، وتعني ك ...
  • البروكولي

    البروكولي

    الزيارات: 4733
    البروكولي وهو من مجموعة ( الملفوف (الكرنب) والقرنبيط لزهرة) , وه غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان وتحوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.يحتوي كوب واحد ...
  • السفرجل

    السفرجل

    الزيارات: 1978
    السفرجل نوع من الشجر الجذاب وثيق الصلة بأشجار التفاح والكمثرى فهو من فصيلتها، والسفرجل الشائع له العديد من الأزهار الكبيرة ذات اللون الأبيض الضارب إلى الحمرة الوردية، وأغصان النبات ملتوية بعض الشيء وا ...
  • فوائد السبانخ

    فوائد السبانخ

    الزيارات: 4684
    السبانخ تحتوي على مادة الكولين وانيستو ، والمواد التي تساعد على منع تصلب الشرايين. و يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر. تقديم المشروبات عن طريق الحصول على العديد من حفنة من السبانخ ، ...

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤