السبانخ تحتوي على مادة الكولين وانيستو ، والمواد التي تساعد على منع تصلب الشرايين. و يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر. تقديم المشروبات عن طريق الحصول على العديد من حفنة من السبانخ ، تضاف 3 أكواب من الماء. مكان منخفض الحرارة لأكثر من ساعة واحدة. ثم الضغط. اتخاذ ½ كوب مرتين في اليوم. السبانخ والبرسيم قد يكون بمثابة جزء من وجبة.
يعتبر من مضادات الأكسدة وبالتالي يقلل مخاطر الإسباب بالسرطان، يحتوي أيضاً السبانخ على مادة carotenoid التي تساعد على تكامل الجهاز المناعي للجسم، ويعتبر مصدر غني بفيتامين جيم وألف، أ هو من الخضار الورقية التي تعمل كمضاد الشيخوخة. السبانخ يعتبر مصدرا جيدا للفيتامين ك ، والذي يساعد في تكوين الدم لمادة تخثر الدم.
السبانخ أيضا مفيدة في الحالات التالية ؛ فقر الدم والأورام ، والإمساك ، والأرق ، والسمنة ، إلتهاب العصب (التهاب الأعصاب ، والعصب والإنهاك وارتفاع ضغط الدم ، والالتهاب الشعبي ، وسرطان القولون وسرطان البروستاتا ، وسرطان الثدي ، هشاشة العظام ، سوء الهضم) عسر الهضم المزمن) ، كما يساعد على داء الكلى والمثانة والكبد.