طعام صحي

  • ثمرة الكستناء .. خصائصها الغذائية تضاهي طعمها الشهي
    اطلق عليها الناس في الماضي تسمية «شجرة الخير» أو «فاكهة الشتاء» واستخرجوا منها دقيقاً خبزوه واقتاتوا به. وتعرف شجرة الكستناء بعمرها الطويل الذي يتحدى تعاقب الزمن، وثمارها الشهية التي تزيدنا دفئا وحميم ...
  • الكستناء أو الكستنة

    الكستناء أو الكستنة

    الزيارات: 3240
    الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني ...
  • البلح

    البلح

    الزيارات: 3308
    هل تعلم أن تناول التمر قبل وجبة الأفطار سنة عن الرسول الكريم , وهذه السنة لم تأتى من فراغ لأن للبلح فوائد متعددة فهو علاج وغذاء وللتمر فى حياة العرب مكانة خاصة وقد أوصى به الرسول صلى الله عليه وسلم وش ...
  • حليب النوق

    حليب النوق

    الزيارات: 3616
    عاد مستهلكون خليجيون لحليب النوق الذي كان سائدا لفترة، بعد الرواج الواسع الذي امتاز بها حليب الأبقار في منطقة الخليج، بالرغم من افتقار مكوناته الغذائية. وحسب دراسات علمية، فقد ثبت أن 90 بالمائة من حلي ...
  • العسل و فوائدة

    العسل و فوائدة

    الزيارات: 6404
    يحتوى العسل على المواد التالية: مجموعة سكرياتالجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريب ...
  • الصحة والغذاء

    الصحة والغذاء

    الزيارات: 3522
    يجدر بك أختي تناول خمس حصص من الفاكهة والخضار الطازجة كل يوم , لكن هل تعرفين السبب ؟ لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية الضرورية التي تعزز جهاز المناعة , والواقع أن افتقاد هذه المواد ...
  • الشوكولاتة

    الشوكولاتة

    الزيارات: 3399
    يقول باحثون أمريكيون إن تناول كمية صغيرة من الشوكولاته الداكنة في اليوم يمكن أن يميع الدم ويقلل خطر التجلطات الدموية بقدر مشابه تقريبا لتأثير الأسبيرين. وقد أجرى الباحثون التجارب على 139 شخصا من مدمني ...
  • العسل

    العسل

    الزيارات: 4363
    عسل النحل.. هذا الطعام العلاجي القديم، عرفه الإنسان منذ فجر التاريخ، يأكله، يعالج به نفسه، لكنه لا يعرف ماهيته، وقد شغل هذا العسل (السر) علماء العصر الحديث حيث حاولوا اكتشاف المكونات العلاجية له وطورو ...
  • تمر

    تمر

    الزيارات: 2895
    التمر هو ثمرة أشجار الـ نخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية. وقد اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية وأوصى الرسول محمد صلى الله عليه وسلم أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد وقد غدا التمر ولا ...
  • التوفو

    التوفو

    الزيارات: 5132
    االتوفو هو أحد منتجات فول الصويا وله استعمالات وفوائد عديدة ويصنع من خثارة لبن فول الصويا (أي عند تجبنه) لذلك فهو يطلق عليه أيضاً "خثارة فول الصويا" وقوامه متماسك ولزج، ونسبة الدهون المشبعة فيه منخفضة ...

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤