المقادير
لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة
3 كاسات من الماء
ماء الورد
سكر (حسب الرغبة)
بعض حبات صنوبر
الطريقة
تنقع قمر الدين في الماء و توضع في الثلاجة لليوم التالي وفي اليوم التالي تفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم تصفى و نضيف الماء الورد و سكر وصنوبر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا