المقادير
8 قطع دجاج
3 بصلات مفرومة ناعم
8 فصوص ثوممفروم ناعم
كاس صغير زيت زيتون
كاس صغير عصير ليمون أو دبس رمان
كاس صغير ماء
2 حبة فلفل أخضر حلو مقطع
قرن فلفل حر حسب الرغبة (اختياري)
بهارات مشكلة: زنجبيل - فلفل أسود - ملح - كاري
زيت للقلي
الطريقة
1- نحمر قطع الدجاج في الزيت الحامي حتى يحمر لونها
2- نضعها في قدر و نضع عليها كل المقادير و نتركها على نار هادئة حتى تنضج
3- تقدم بجتنب البطاطس البوريه أو التومية مع الخبز
ملاحظات
صحتين و عافية