المقادير
-كيلو دجاج (صدور)منزوع العظم و الجلد،مقطع الى شرائح طولية
-بصلة كبيرة مقطعة جوانح
-فطر طازج (نصف علبة)مقطعة
-فلفل حلو اخضر(فليفلة) نصف حبة متوسطة مقطعة الى شرائح طولية
-فلفل حلو احمر (فليفلة) نصف حبة متوسطة مقطعة الى شرائح
-فلفل حلو اصفر نصف حبة متوسطة مقطعة الى شرائح طولية ايضا
-ملعقة صغيرة بهار فاهيتا-رشة بهار ابيض-رشة فلفل اسود-رشة فلفل حلو-٣ملاعق طعام صويا صوص او (حسب الرغبة)و ملح (يرجى اخذ بعين الاعتبار ان الصويا صوص مالح ف كمية الملح تكون رشة او الافضل التذوق لمعرفة الكمية اللازمة)
الطريقة
-في مقلاة واسعة عالية الحواف نضع قليل من الزيت النباتي،نضيف شرائح الدجاج،نقلب الدجاج حتى ينضج،نضيف قليل من البهارات ع الدجاج و نحرك.نضع الدجاج جانبا.
-في نفس المقلاة نضع قليل من الزيت ايضا،نضيف شرائح البصل نقلبها قليلا و نضيف الفلفل الحلو الملون و نقلب و بعدها الفطر.بعد ان تذبل قليلا المكونات نضيف قطع الدجاج،نقلب كافة المكونات نضع كمية البهار المتبقية من بهار فاهيتا و و الفلفل الابيض و الفلفل الحلو و فلفل الاسود،و صويا صوص، نترك الفاهيتا تنضج قليلا ثم نطفي النار.نضيف جبنة الموزاريلا فوق الفاهيتا ع الوجه.
-تقدم الفاهيتا في خبزة التورتيا المكسيكية مع قطع افوكادو شرائح،و الطماطم المقطعة مربعات صغيرة المضاف لها قليل من مسحوق الكمون.