محشي الدجاج بالريحان

Reema's
  • كامل الوقت

    120 دقيقة
  • وقت التحضير

    30 دقيقة
  • وقت الطهي

    90 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

- 1 دجاجة صحيحة (نباتي صغير للحشي) مغسولة و مفروكة بالملح و الليمون
- 1 جزر مقشر و مقطع
- 1 بصل مقطع كبير

التتبيلة:
50 مل لبن
25 مل عصير ليمون
20 مل زنجبيل مبروش
20 مل ريحان مفروم ناعم
30 مل زيت

الحشوة:
- 1 بطاطا كبيرة مقشرة مقطعة مكعبات متوسطة
- 2 فص ثوم مقسومة نصفين
- 30 مل ريحان مفروم ناعم

الطريقة

- تخلط مكونات التتبيلة و تدهن من الخارج و يوضع ما تبقى بالداخل
- توضع الدجاجة بالثلاجة لمدة نصف ساعة
- تحشى الدجاجة بمكونات الحشي
- توضع بوعاء بايركس غميق و يضاف حولها الجزر و البصل و ما تبقى من البطاطا
- يضاف لها الماء
- توضع بالفرن لمدة ساعة و نصف حتى تنضج.

ملاحظات

لمعرفة مدى استواء الدجاجة نفحص البطاطا المرافقة، عند استواء البطاطا يكون الدجاج قد نضج.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤