المقادير
3 حبات كوسا صغيرة
1 حزمة بقدونس
نعناع اخضر
زيت
خل
1 بصلة
ملح
الطريقة
- قطعي الكوسا بشكل شرائح بقشارة البطاطا واسلقيها لمدة 5 .
- تنظف البقدونس والنعناع وتفرم فرما ناعما
- ثم قطعي البصل مفروم ناعم .
- توضع الكوسا في طبق التقديم.
- ثم ضعي البقدونس والنعناع والبصل.
- ثم رشي عليهم الخل والزيت والملح.