المقادير
نصف دجاجة
بهارات الدجاج
ملعقة صغيرة ملح
بصلتين متوسطتين
كوب كزبرة خضراء مقطعه
كوب بصل أخضر مقطع صغير
ثلاث ملاعق صوص الصويا المحلاة SWEETED
مايونيز
أي عجينة فطائر تعتمدينها في اكلاتك
الطريقة
تسلق نصف الدجاجة وتسحب من العظم
يقطع البصل ويحمس بقليل من الزيت حتى يشقر يضاف له الدجاج المسحب مع التقليب ثم الكزبرة والبصل الاخضر وتقلب المقادير ويغطى القدر حتى استواء الدجاج
بعد ان تطفى النار يضاف المايونيز وصوص الصويا ويقلب
في العجينة تصنعي الاقماع اما باستخدام الاقماع الجاهزة او بصنع اقماعك بنفسك من ورق القصدير ثم تدخلينها الفرن
بعد نضج الاقماع احشيها بحشوة الدجاج المسحب ورصيها في صحن بالطريقة التي ترضيك وصحتين وعافية