المقادير
*دجاجة متوسطة الحجم
*مايونيز
*خبز رقيق عدد 6
*زعتر أخضر جاف
*بهارات مشكلة:كاري,فلفل أسود,قرفة
*عصير نصف ليمونة
*قليل من زيت الزيتون
*خس وبندورة حسب الرغبة
الطريقة
*تسلق الدجاجة جيدا وتسحب من العظم
*يوضع الدجاج المسحب في وعاء ويرش بالزيت وتحمر قليلا بالفرن قليلا .
*نضيف رشة الزعتر وعصير الليمون وقليل من الكاري
*نحضر قطعة الخبز وندهنها بقليل من المايونيز ونضع كمية مناسبة من الدجاج والخس والبندورةونلفها كالرول.
*نضعها في صينية للتحمير داخل الفرن أو نحمرها على آلة التحمير.
*يقدم ساخنا
ملاحظات
يفضل إستخدام خبز الشراك في هذه الوصفة