المقادير
نصف كوب مايونيز او أي نوع صوص للسلطة
4 ملاعق صغيرة مستردة
ملعقة طعام عسل
صدور دجاج مقطعة مكعبات
ربع كوب دقيق
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج
بيضة مخفوقة قليل
2 ملعقة طعام حليب
كوب بقسماط
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة
نخلط المايونيز مع المستردة و العسل في طبق صغير ونضعه جانبا يقدم بارد أو بدرجة حرارة الغرفة
نخلط الدقيق وبهارات الدجاج والبقدونس الجاف والملح و الفلفل وقطع الدجاج في كيس بلستيكي ونهز
الكيس جيدا حتى يختلط الدجاج بالبهارات ونضعه جانبا
نخلط البيضة و الحليب في طبق والبقسماط في طبق آخر نغمس قطع الدجاج في البيض ثم البقسماط ثم
تقلي في الزيت الحار الى ان تنضج و تصبح ذهبية اللون
تقدم ساخنة مع صوص المستردة بالعسل