المقادير
حبتين جزر كبيرة الحجم مبشوره
علبة قشطة
كأس سكر
ملقعة صغيرة فانيليا
وكمية من جوز الهند حسب ما تحتاجه خلطتنا
تقريباً تحتاج من كاسين الى ثلاثة كاسات
الطريقة
- نمزج السكر مع الجزر.
- ثم توضع على النار ونتركها حتى يذوب السكر والجزر.
- نرفعها عن النار وو نتركها جتى تبرد قليلا ثم نضيف القشطة والفانيليا و نمزج المكونات بشكل جيد بالملعقة.
- نضيف جوز الهند لنحصل على عجينة متماسكة ولكن طريه لتتشكل معنا فيما بعد.
- نضع العجينة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً حتى تتماسك المكونات.
- نخرجها من الثلاجة و نكورها و نغمسها في الجوز الهند.