أطباق رئيسية

  • صرر الاوزي

    صرر الاوزي

    الزيارات: 2090

    تحتاج إلى

    55 دقيقة
    بعض من المكونات: 2 ملعقة كبيرة سمنة, نصف كيلو لحمة غنم مقطعة مكعبات و مسلوقة , أربع أكواب بازلاء       , ملعقة صغيرة من البهار المشك...
  • شيش طاووق

    شيش طاووق

    الزيارات: 3367

    تحتاج إلى

    25 دقيقة
    بعض من المكونات: كيلو لحم الدجاج بدون عظم و جلد مقطع قطع متوسطة الحجم و متساوية, , صلصة التتبيل :, , نصف كوب مايونيز , 6 فص ثوم , ملعقة...
  • برياني على الطريقة العراقية

    تحتاج إلى

    80 دقيقة
    بعض من المكونات: 250 غ من لحم الغنم المفروم, 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا, 2 ملاعق طعام من البصل٬ المفروم فرمًا ناعمًا...
  • كورما الدجاج

    كورما الدجاج

    الزيارات: 2437

    تحتاج إلى

    65 دقيقة
    بعض من المكونات: 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً, 4 فصوص من الثوم٬ مسحوقة سحقاً ناعماً, 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • مندي اللحم

    مندي اللحم

    الزيارات: 2660

    تحتاج إلى

    75 دقيقة
    بعض من المكونات: كيلو لحم غنم عربي أو دجاج, بهارات مشكلة, 5فص ثوم مهروس, 4بصل وسط مقطع صغيرة, معكرونةنصف كيس, معجون طماطم, رمان مجفف(اي...
  • الفوارغ والكوسا محشي

    تحتاج إلى

    90 دقيقة
    بعض من المكونات: 2 كلغ من الكوسا الصغيرة أو المتوسطة الحجم, 2 كلغ من البندورة المقشرة والمفرومة, ملعقة صغيرة من الملح, كوبان من الأرز المصري<...
  • دجاج بالهليون من نستلة

    تحتاج إلى

    50 دقيقة
    بعض من المكونات: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي, 8 أو 700 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم, 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة, ...
  • الأرز البخاري باللحم

    تحتاج إلى

    65 دقيقة
    بعض من المكونات: 3 ملاعق طعام من السمن, 750 غ من لحم الغنم مع العظم, 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مفرومة, 8 أكواب أو 2 لتر من الماء...
  • لفافات اللحم بصلصة الفطر

    تحتاج إلى

    55 دقيقة
    بعض من المكونات: 12 شريحة لحم من نوع الإسكالوب, مدقوقة ناعماً بالمطرقة, كوب من الفطر المفروم, كوب من الجبنة المبروشة, كوب من جامبون البقر أ...
  • يخنة بازلياء مع الجزر

    تحتاج إلى

    50 دقيقة
    بعض من المكونات: 250 g بازيلاء خضراء , 2 حبة جزر , حبة بصل , لحمه ناعمه حسب الرغبة, ماء بندوره (صلصة البندورة), كوب ماء , ر...

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤