المقادير
- كوبان من الباستا الفراشات المسلوقة.
- كوبان من خس (iceberg) مقطع قطع كبيرة.
- حبتان فجل .
- نصف كوب من الطماطم الصغيرة تشيري(cherry tomato).
- ٤ شرائح من مرتديلا الديك الرومي المدخن.
- ربع كوب من الزيتون الاسود المقطع من غير بذور.
- ربع كوب جبن شيدر مبروش.
- ٢ بيض مسلوق.
للتتبيلة
- ملعقة طعام خردل مسترد.
- ملعقة طعام مايونيز قليل الدسم.
- ملعقة طعام زيت زيتون.
- ملح - فلفل اسود.
الطريقة
- نقطع الفجل الى شرائح دائرية.
- نقطع الطماطم الى نصفين.
- نقطع البيض الى انصاف.
- نقطع المرتديلا الى شرائح بالطول.
- نضيف الخس الى وعاء التقديم،الباستا،الفجل،الطماطم،الزيتون،جبن الشيدر.
- نخفق التتبيلة جيدا ثم تسكبها فوق الخضار.
- نمزج المكونات و ننثر شرائح المرتديلا و نضيف البيض.