المقادير
كيلو طحين
ملعقتان خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
الطريقة
تعجن المكونات وتقطع كور وتترك لتخمر مدة ثلث ساعة
تفرد الكرات بسمك خمسة ملميتر وتفرد في مكان جاف وتغطى لمدة ساعة او ساعة ونصف
يحمى الفرن من الاعلى والاسف لأقصى درجة ويبدأ بالخبز وستلاحظين انه قد تباعدت الطبقتين عن بعضهما
ثم استمتعي بالطعم اللذيذ