المقادير
2 حبة خيار , متوسطة
1 فص ثوم , مدقوق
1 ملعقة صغيرة خل
ملح
2 عبوة روب
1 ملعقة صغيرة نعناع ,جاف ومطحون
ماء نصف كوب او حتى نحصل على قوام مائع قليلا.
الطريقة
- يخلط اللبن مع الثوم والماء في وعاء صغير.
- يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيره جدا ( نصف سم ) ويضاف إلى خليط الزبادي ثم يتبل بالملح و يرش النعناع المطحون ويقلب.
- ينقل الزبادي إلى طبق تقديم ويترك في الثلاجة. يمكن إضافة ملعقة واحدة زيت على السطح.
- يزين بورق النعناع الأخضر.