المقادير
2 كوب ماء
1 كوب الكينوا مغسولة
1 كوب التفاح المفروم
3/4 كوب لوز شرائح، محمص
زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
2 ملعقة كبيرة خل التوت
الطريقة
في قدر متوسطة الحجم، ضع الماء ليغلي ثم أضف حبوب الكينوا. اطهو لمدة 10 إلى 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة، حتى يتم امتصاص الماء. إترك الكينوا لتبرد قبل إضافة التفاح واللوز.
أخلط زيت الزيتون والخل في وعاء صغير. أخلط جميع المكونات و اتركها لمدة ٣٠ دقيقة ثم تقدم التقديم 30 دقيقة على الأقل.