صينيه المسقعه المصريه

mony
  • كامل الوقت

    55 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    40 دقيقة
  • الكمية تكفي

    1 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

-باذنجان مقطع شرائح ومقلى فى زيت غزير ثم يوضع على ورق نشاف
-صنوبر محمص
-صلصة البشاميل
-صلصة طماطم مبهرة ومملحة ومتسبكة
-لحمة مفرومة معصجة
تحضير صلصة الباشاميل :

(القليل من الدقيق في سمن ساخن حتى قرب التحمير ثم نسكب عليه اللبن المبهر المملح الذى به بيضة مخفوقة ونستمر فى التقليب حتى تتقل )

الطريقة

1-نحضر صينية مدهونة بالزيت نضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الصلصة ثم طبقة من اللحم المفروم


2-ونرش صنوبر محمر ثم طبقة باذنجان وعليها طبقة صلصة طماطم (ثم طبقة لحم مفروموصنوبر ثم طبقة باذنجان ولكنى أجدها تكون سميكة )


3- وفى النهاية طبقة من الباشاميل وتلف فى ورق قصدير وتدخل الفرن حتى تستوى ثم تحمر ثم تقدم

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤