إشترك الان | تسجيل دخول

صينيه الكوسا بالبشاميل

مشاركة من:
mony | November 08, 2008
التصنيف:
أطباق رئيسية
الزيارات:
3893

(5) تعليق | أضف تعليقك

كامل الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
الكمية تكفي
2 شخص

أضف لقائمتي
أرسل لصديق
طباعة

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك. إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

4 كوسات مقشرة ومقطعة
دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل)
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصج

الطريقة

نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب الى ان تذبل
نقوم بتحضير البشاميل
نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس
نضع فوقها اللحم المفروم
نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه
ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء

وايديكي يا اخت راجيه

rubaza3lanبتاريخ July 22, 2009
تسلم ايدك يا قمر

راجيه عفو الرحمنبتاريخ July 21, 2009
لذيذه جداً انا بعملها بنفس الطريقة

ام سميهبتاريخ November 13, 2008
على فكرة كتير طيبة واذا أضفت فقط الخضار كالجزر والكوسا والبطاطا والبروكلي المسلوقين وطبقة باشميل وجبنة المازرولا اللذيذة ونرش بعض البقسماط (القرشلة) وشوفي طعمها

امونهبتاريخ November 10, 2008
هذه الوصفة مبينة طيبة كثير راح اجربها مع الشكر

SEPHORAبتاريخ November 09, 2008