المقادير
1/4ك فول مدشوش (مقسوم نصفين)
1بصله كبيره
1راس ثوم
3حزم شبت وبقدونس وكسبره خضراء
ملح +فلفل اسود+كمون+بهارات+نعناع ناشف
للتزيين:
بصله مبشوره محمره
ثوم
كسبره ناشفه
الطريقة
نسلق الفول والشبت والبقدونس و الكسبره مع البصل والثوم مع بعضهم في ماء حتي يستوي تماما ويتهري
نضربه في الخلاط ونضعه علي النار ثانيه نضيف اليه الملح والفلفل والكمون والبهارات والنعناع ونتركه حتي يغلي ثم نصبه في اطباق
بعد ان نحمر البصله المبشوره نضع الثوم والكسبره ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق وهكذا حسب الرغبه وبالهنا والشفاء اتمني ان تنال اعجابكم