مخلل الجزر

FoodieMoodie
  • كامل الوقت

    45 دقيقة
  • وقت التحضير

    45 دقيقة
  • وقت الطهي

    0 دقيقة
  • الكمية تكفي

    3 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

جزر
1 ¼ كوب ماء
1 كوب خل
¼ كوب سكر
2 فص ثوم مطحون
ملح بمقدار ملعقه كبيره لكل كوبين و نصف من الماء
فلفل و قرنفل (ملعقه كبيره لكل كوبين و نصف ماء)

الطريقة

نقطع الجزر شرائح ونضعها بالطنجرة ونسكب كمية الماء

ثم نضيف كمية السكر لمدة 5 دقائق فى محلول ملحى ثم يصفى و يوضع فى أوعيه التخزين

ويغمر فى خل متبل بالفلفل الحار و القرنفل والثوم بعد غليه

يحكم غطاء الوعاء المعقم و يحفظ فى مكان بارد

وننتظر لمدة شهر

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤