مخلل البذنجان (وصفه من جدتي)

mony
  • كامل الوقت

    30 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    15 دقيقة
  • الكمية تكفي

    2 شخص
هذه الوصفه جدتي اللي قالتلي عليها جربوها وادعو لجدتي

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

1 كيلو بذنجان ابيض
1حزمه بقدونس
2 معلقه ثوم مفري
3 قرن فلفل حامي
خل/ ملح/كمون

الطريقة

ينزع القمع من البذنجان ويشق طوليا ويقلي في الزيت نصف قليه
توضع كل المقادير مع نصف البقدونس
يحشي البذنجان بعد ان يبرد ويرش باقي البقدونس علي الوجه
ثم يوضع في علبه محكمه الغلق بالغطاء ويوضع في الثلاجه ويؤخذ منه حسب الحاجه وبالهناء والشفاء

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • THANK YOU FOR YOUR KIND AMOONA

    mony monyبتاريخ November 10, 2007

  • GREAT ONE MONA

    rubaza3lan rubaza3lanبتاريخ November 10, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤