بسبوسه بالبندق

mony
  • مشاركة من:
  • mony | September 07, 2008
  • التصنيف:
  • حلويات
  • الزيارات:
  • 4001
  • كامل الوقت

    0 دقيقة
  • وقت التحضير

    0 دقيقة
  • وقت الطهي

    0 دقيقة
  • الكمية تكفي

    0 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

1-للشربات (القطر)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 معلقه كبيره عصير ليمون
1 عود قرفه
2 قرنفل صحيح

2-للبسبوسه

3 كوب دقيق سميد
1/2 1 كوب سكر
2 معلقه صغيره بيكنج بودر
4 معلقه كبيره سمن او زبده لينه
1/2 1 كوب زبادي
1/2 كوب جوز هند (اختياري)
1 معلقه كبيره طحينه
1/2 كوب بندق مفروم (اختياري)
1/2 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة

1- للشربات (القطر)
-يوضع الماء والسكر في وعاء علي نار متوسطه حتي يبدا بالغليان
-تضاف باقي المواد (قد يضاف ماء الورد او الفانيليا الي الشراب حسب الرغبه )ويقشد الريم من علي السطح كلما ظهر
-يترك علي النار لمده عشر دقائق او حتي يعقد قليلا ويستعمل دافئا
2- للبسبوسه
-يخلط الدقيق والسكر والبكنج بودر جيدا
-يضاف السمن المذاب باطراف الاصابع حتي يندمج مع المحتويات
-يضاف الزبادي ويقلب جيدا حتي يتكون عجين لين
- يمكن اضافه جوز الهند المبشور للعجين
-تدهن صينيه فرن بالطحينه
-يمد العجين ويساوي السطح
-يخبز في فرن حرارته 350درجه فهرنهيت لمده 15 دقيقه
-ترش المكسرات علي السطح مع الضغط الخفيف
-تعاد وتخبز لحوالي 20دقيقه اخري او الي ان تنضج
-تسقي البسبوسه بالشراب وهي ساخنه وتعاد الي الفرن لمده 5 دقائق
-تترك لتبرد وتقدم مع القشطه او الكريمه

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • جزاكى الله خير مجهود رائع

    راجيه عفو الرحمن راجيه عفو الرحمنبتاريخ July 18, 2009

  • MERCI YA MONY ALA HA ALWASFA ELRAWAA ANA HAGRABHA WA AOUL LK THANKS

    mony monyبتاريخ September 08, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤