كوب واحد من العنب، يحتوي تقريباً على 100 سعرة حرارية و لا يحتوي على الكولسترول، ويوفر اكثر من ربع من القيم اليومية الموصى بها من الفيتامينات K و C. بذور العنب، والتي هي صالحة للأكل غنية المواد المضادة للاكسدة.
يعتبر العنب مصدر غني في المعادن مثل النحاس، الحديد والمنغنيز.
العنب غني في مادة ريسفيراترول مركب بولفنوليك النباتية. ريسفيراترول هو واحد من إقوى مضادة الأكسدة، والتي تبين أنها تلعب دورا وقائيا ضد سرطان القولون والبروستاتا، وأمراض القلب (CHD)، وأمراض الأعصاب، و الزهايمر والالتهابات الفيروسية / الفطرية. أيضاً يساعد الريسفيراترول على التقليل من خطر السكتة الدماغية
علاج الصداع النصفي: عصير العنب الطازج المصنوع بالبيت يعتبر علاج مهم للصداع النصفي. وينبغي أن يؤخذ في الصباح الباكر، دون خلطه مع الماء.
الإمساك: العنب فعال جدا في التخلص من حالة الإمساك. كما أنه يعتبر غذاء ملين، لأنها تحتوي على الأحماض العضوية والسكر والسليلوز. كما أنها تخفف الإمساك المزمن عن طريق تليين الأمعاء والمعدة.
اضطرابات في الكلى: يعمل العنب على تقليل من حمض اليوريك، مما يؤدي إلى تقليل ضغط عمل الكليتين.