الباذنجان

rubaza3lan

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

ثمار الباذنجان السوداء تحتوي على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف التأكسدي الناتج عن معالجة الطعام،وغني بحمض "كلوروجينيك"

فوائد الباذنجان:

- مفيد للصحة وخصوصاً في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه.
- يساهم في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة ، لأنه منخفض السعرات الحرارية.
- يحتوي على نسبة عالية من المواد المكافحة للسرطان.
- يشد المعدة ويدرالبول ويقطع الصداع ويطيب رائحة العرق.
- يساعد على خفض الوزن حيث أنه قليل بالسعرات الحرارية.
- يمنع حدوث التقلصات العضلية.

كيف تختار الباذنجان:
لمعرفة الثمار الجيدة، تفقد "سرة" هذه الثمار والموجودة في مؤخرة النبتة إذا كانت بيضوية أو مستديرة. أبحث عن البيضوية - فالمستديرة تحتوي على بذور اكثر وحشوة أقل.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • اشكركم على هذا الموضوع القيم وادعو لكم بالصحه والعافيه انشاء الله انه سميع عليم

    فاروق فاضلبتاريخ November 14, 2008

  • ممكن تزودينا بموقع على الانترنيت يذكر ما قلتيه حتى نتمكن من ذكر اخر المعلومات عن الموضوع و شكرا جزيلا على معلوماتك القيمةو بنرحب دائما بمشاركاتك القيمة.

    Anonymous فريق عمل وصفاتيبتاريخ September 25, 2007

  • ولكن هذه الأبحاث تدرس في جامعات انجلترا وتأكد أنها مسرطنة ولدي صديقة تأكد ذلك لأن هذا هو موضوع رسالة الماجستير التي حصلت عليها وشكرا

    Anonymous rrafeeبتاريخ September 24, 2007

  • يتواجدالنيكوتين بكميات صغيرة في القرنبيط والباذنجان والطماطم والفلفل الأخضر والبطاطس و هذة الكميات لا تؤثر على صحة الانسان و لا تسبب السرطان, بل على العكس يمكن استعمال هذة الخضروات للاقلاع عن التدخين.اضافة الى ذلك أظهرت دراسة علمية حديثة فائدة الباذنجان الأسود فى الوقاية من الأورام السرطانية، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.شكرا لمشاركتك

    Anonymous فريق عمل وصفاتيبتاريخ September 23, 2007

  • ما أعرفه أن الباذنجان مليء بمادة النيكوتين لذا يعتبر من المأكولات المسرطنة وهذا ما قرأتته في أكثر من بحث وشكرا

    Anonymous rrafeeبتاريخ September 23, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤