المقادير
6 فلفل حلو اخصر
2 فلفل حار
2 طماطم
1 بذنجان
2 فصوص ثوم
زيت زيتون
خل
ملح فلفل اسود
الطريقة
اشوي الفلفل والطماطم
قطعي البدنجان على شكل دوائر واشويه على النار ايضا
قشري الفلفل والطماطم وقطعيها بشكل طويل او صغير حسب الرغبة
اضيفي الثوم المهروس الملح ، فلفل اسود،
وزيت الزيتون والخل
اخلطي الكل وقدميه في صحن السلطة
زيني بدوائر البذنجان بعد تتبيلها بنفس التتبيلة السابقة
واكيد هادي من بين السطلات المشهية جدا