المقادير
8 أصابع من السلطعون المجمدة
6 شرائح من الخس
1 حبة طماطم
1 عود من الكرفس
2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة
توضع أصابع السلطعون في قليل من الماء المغلي لبضع دقائق ثم تصفي و تقطع مكعبات متوسطة أو كبيرة
يقطع الخس شرائح متوسطة بينما يقطع الطماطم و الكرفس مكعبات صغيرة و تخلط جميع المكونات توضع الخاص في أسفل الطبق، تم توزع باقي المقادير فوق الخس
تصنع التتبيلة بمزج الخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون ثم توضع على السلطة قبل التقديم مباشرة