المقادير
1 حبة افوكادو
2 حبة برتقال
2 ملعقه كبيرة زيت زيتون
2 قطعه دجاج
½ كوب فاصوليا خضراء
1 ربطة جرجير
1 لب الشومر
الطريقة
نسلق الفاصوليا الخضراء بالماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق ونغسله بالماء البارد بعد تصفيته
نقطع لب الشومر شرائح والأفوكادو ايضا يقطع شرائح ونضفه الى صحن التقديم ونضيف اوراق الجرجير
نقطع البرتقال شرائح ويضاف الى الطبق وتقطع الدجاج المشوي شرائح ونضيفه الى الصحن
نعصر البرتقاله المتبقية ونخلطه مع زيت الزيتون ويوزع فوق السلطه