المقادير
- ١٤٢ غرام من لحم البقر المفروم .
- ٣ حبات فلفل بارد اخضر و احمر حسب الرغبة .
- نصف كوب زبادي روب .
- ربع كوب جبن فيتا قليلة الدسم.
- ٣ ملاعق طعام بصل اخضر مقطع.
- ربع ملعقة ملح- ربع ملعقة بهار مشكل.
الطريقة
نطبخ اللحمة في مقلاة صغيرة،من غير اضافة اي زيوت،نضيف ملح و بهار مشكل حتى تنضج ، نرفعها عن النار.
نقطع حبات الفلفل كل حبة نصفين،نستبعد البذور.
في طاسة صغيرة ، نضيف اللحم المفروم، الروب ، جبن الفيتا،و البصل الاخضر، و نمزج.
نوزع حشوة الروب و اللحم داخل انصاف الفلفل و نخبزها بالفرن حتى تنضج حبات الفلفل.
ملاحظات
هذه الوصفة تحتوي على :
- ٣٢٢ سعرة حرارية.
- ٤٩ غرام بروتين.
- ١٢ غرام كاربوهايدريت.
- ١٠ غرام دهون.