الحمام المحشي

hadeel_albahrain
  • كامل الوقت

    85 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    60 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

حمام ( عدد 4 )
1 كوب ارز مصري
2 كوب بصل
فلفل اسود
ملح
دارسين
هيل ناعم
كمون
مكعب مرق دجاج
ورق غار
هيل حب

الطريقة

يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم

يحشى الحمام ويخيط

يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة

ويضاف هيل حب + مكعب مرق دجاج+ ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج .

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • مشكورةعالوصفة وياريت تتحفينا باطباق تانية منتظرين وصفات تانية

    sanaa sanaaبتاريخ October 28, 2009

  • طيب ليش نحطه في قدر ما نقدر نحطة في صينية وندخله الفرن.

    أم خالدبتاريخ September 16, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤