المقادير
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ظرف بشميل الجاهز (يتطلب نصف لتر حليب)
ملح
جبن مبشور
جبن موزريلا
الطريقة
نسلق البطاط ... ومن ثم نهرسهاونرش عليها قليلاً من الملح.
نحضر قالب ذو أكواب ونضع البطاطس المهروسة بالقاع و بجوانب كل كوب ثم نضع الجبن المبشور داخل كل قالب ونغطيه بالبطاطس مرة اخرى.. ونضع ملعقة بشميل على كل كوب واعلاها جبن موزريلا .
ندخلها الفرن مدة 20 دقيقة
نخرجها ونقلب القالب كي يخرج شكلها على شكل الكوب ..