جمبري مقلى بالجبن

NajwaHammoud
  • كامل الوقت

    40 دقيقة
  • وقت التحضير

    25 دقيقة
  • وقت الطهي

    15 دقيقة
  • الكمية تكفي

    3 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

2  بيضة مخفوقة
1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم
1 كوب جبنة صفراء مبشوره 
زيت عباد الشمس ,للقلى
1 كوب دقيق 
750 جم جمبري ,كببر و مقشر 
ملح و فلفل 
1 كوب بقسماط 
2 ملعقة صغيرة ثوم , مفروم

الطريقة

يغسل الجمبرى جيدا. يترك ليصفى.

يتبل بالثوم و الملح و الفلفل.

يوضع الدقيق فى وعاء. فى وعاء أخر يمزج البقسماط و الجبن, يوضع البيض فى وعاء ثالث.

يغمس الجمبرى فى الدقيق ثم البيض, ثم يغمس فى مزيج البقسماط و الجبن و يغطى بالمزيج جيدا, يوضع فى الثلاجه لمدة 15 دقيقه.

يسخن الزيت حتى يصبح ساخنا جدا, يحمر الجمبرى فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون, يصغى على ورق مطبخ و يرش البقدونس عليه يقدم فورا مع صوص الطماطم.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • راااااائعه اجربه انشاء الله

    Anonymous أناناسهبتاريخ September 23, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤