المقادير
الطبقه الاولى:
2 كأس بسكوت ناعم
75 غرام زبده
الطبقه الثانيه:
1 مغلف جلي فراوله او ليمون مذوب في كاس ماء
1 علبه جبن فيلادلفيا
1 كريمه خفق
نص كاس سكر
الطبقه الثالثه:
مربى فراوله او كرز
الطريقة
1- نذوب الزبده ونخلطها مع البسكوت ونضعها في قوالب
2- نغلي الجلي مع كاس الماء
3- نخلط مكونات الطبقه الثانيه مع بعض بإضافه الى كاس الماء المذوب به الجلي باستخدام الخلاط الكهربائي
4- نوزع الطبقه الثانيه على القوالب فوق طبقه البسكوت
5- نضعهم في الثلاجه لمده ساعتين
6- نضع عليهم طبقه المربى
وبالعافيه
ملاحظات
يمكن تزيين الميني جيز كيك بالفواكهه الطازجه