تشيز كيك بالمانجا

rubaza3lan
  • كامل الوقت

    55 دقيقة
  • وقت التحضير

    45 دقيقة
  • وقت الطهي

    10 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

1 عبوة بسكوت
90  زبد ,طرية
350 جم جبنة بالكريمة ,20 مكعب
6 ملعقة صغيرة جيلي ,بطعم المانجة
3 حبات مانجو  
نصف كوب عصير برتقال  
مصف كوب سكر 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 
2 كوب كريمة للخفق 

الطريقة

  • يفرم البسكويت باستخدام الكبة أو يدق حتى يصبح ناعم جدا ، تضاف الزبد الطرية و تمزج باليدين مع البسكويت .
  • يضاف المزيج في صينية مستديرة ذات جوانب متحركة ( قطرها 20 سم ) و يضغط عليه باليدين ليغطي قاع الصينية ، توضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة .
  • تذوب بودرة الجيلي في عصير البرتقال و يوضعا في إناء صغير على نار هادئة حتى يذوب الجيلي تماما مع التقليب باستمرار و يترك ليبرد .
  • تضرب الجبن مع السكر في وعاء باستخدام مضرب بيض كهربائي حتى يصبح المزيج ناعم ، يضاف عصير الليمون مع الاستمرار في الضرب لمدة دقيقة أخرى
  • تخفق الكريمة جيدا باستخدام مضرب البيض أيضا ، تضاف نصف كمية الكريمة المخفوقة لمزيج الجبن و تقلب جيدا .
  • تقطع ثمرة مانجو إلى قطع صغيرة ، و يقطع البقية إلى أجزاء أكبر للتزيين ، تضاف القطع الصغيرة لمزيج الجبن .
  • يضاف عصير البرتقال و يقلب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات .
  • يصب المزيج على البسكويت الذي تم تحضيره و يسوى السطح بظهر الملعقة ، و يترك في الثلاجة طوال الليل ، ثم يزين بقطع المانجو و الباقي من الكريمة المخفوقة . 

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • مشكورة يا أماني انشاءالله اتجربيها واتقوليلي شو رأيك وتنشريها لأحبابك :)

    امونهبتاريخ December 23, 2007

  • رووووعة ومشكورة وعلطول إلى المام ياأمونة

    AMANIبتاريخ December 23, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤