المقادير
٤ اكواب معكرونة حلزونية او اي شكل مرغوب فيه.
كوب طماطم صغيرة مقطعة نصفين (شيري cherry tomato).
كوبين جرحير اخضر طازج.
كوب و ربع تونا مصفاة من الماء.
بصلة متوسطة مقطعة دوائر او شرائح رقيقة.
عصير ليمونة .
٥ ملاعق طعام زيت زيتون.
ملعقة طعام و نصف خردل.
١٢ ورقة ريحان مقطعة.
ملح ،فلفل اسود.
الطريقة
نسلق المعكرونة في الماء مع ملح و قليل من الزيت حتى تنضج ،نغسلها بالمياه و نصفيها.
نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء واسع للتقديم،نضيف البصل و الطماطم.
نمزج عصير الليمون،زيت الزيتون، الخردل,ربع ملعقة شاي ملح و رشة فلفل اسود،نضيف التتبيلة فوق السلطة.
نترك المزيج مدة ١٠دقائق ثم نضيف الجرجير،الريحان،و التونا.
نخلط السلطة مع المكونات جميعها و ممكن اضافة ملح او فلفل اسود حسب الرغبة.