المقادير
• نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
• نصف كوب لوبيا حب مسلوقة
• نصف كوب حمص حب مسلوق
• نصف كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
• كوب ذرة حلوة مفرزنة او علب
• بصلة حمراء مفرومة ناعم
• حبة فلفل اخضر حلو مفرومة ناعم
• حبة فلفل احمر حلو مفروم ناعم
مقادير التتبيلة:
• ملعقة صغيرة كمون بودرة
• ملعقة ونصف صغيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا بودرة او سائلة
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ملعقتين كبار زيت زيتون
• عصير نصف ليمونة خضراء(لايم)
• ملعقتين كبارأوراق كزبرة خضراء مفرومة ناعم
• فص ثوم مدقوق جيدا
الطريقة
• تجهز التتبيلة بخلط المقادير جيدا
• تخلط مقادير السلطة في وعاء عميق
• تضاف التتبيلة على السلطة وتحرك
• تترك مغطاة في الثلاجة ساعتين على الاقل ويمكن تركها في الثلاجة طول الليل
• يمكن تقديمها باردة او بحرارة الغرفة