سلطة بقول مكسيكية

NajwaHammoud
  • كامل الوقت

    20 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    5 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص
هذه السلطة قد تبدو للوهلة الاولى صعبة التطبيق ومقاديرها كثيرة ولكنها لذيذة فوق الوصف وتستحق عناء المحاولة!
يمكن استعمال علب الفاصوليا والحمص الجاهزة.يمكن تقديمها في العزائم وتجهز قبل بيوم وتترك في الثلاجة لتزيد نكهتها جمالا!

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

• نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
• نصف كوب لوبيا حب مسلوقة
• نصف كوب حمص حب مسلوق
• نصف كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
• كوب ذرة حلوة مفرزنة او علب
• بصلة حمراء مفرومة ناعم
• حبة فلفل اخضر حلو مفرومة ناعم
• حبة فلفل احمر حلو مفروم ناعم
مقادير التتبيلة:
• ملعقة صغيرة كمون بودرة
• ملعقة ونصف صغيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا بودرة او سائلة
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ملعقتين كبار زيت زيتون
• عصير نصف ليمونة خضراء(لايم)
• ملعقتين كبارأوراق كزبرة خضراء مفرومة ناعم
• فص ثوم مدقوق جيدا

الطريقة

• تجهز التتبيلة بخلط المقادير جيدا
• تخلط مقادير السلطة في وعاء عميق
• تضاف التتبيلة على السلطة وتحرك
• تترك مغطاة في الثلاجة ساعتين على الاقل ويمكن تركها في الثلاجة طول الليل
• يمكن تقديمها باردة او بحرارة الغرفة

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤