المقادير
2حبات طماطم
2خيار
قطعة واحدة جبنة بيضاء
زيتون اسود دون بذر
خس
بقدونس مفروم
زيت زيتون
ملح
نعناع جاف
وليمون مبشور
الطريقة
1- نقطع الطماطم والخيار والجبنةوالخس وزيتون الاسود الي قطع مكعبة كبيرة ونضعها في وعاء
2- نضع البقدونس والنعناع وبرش الليمون في الوعاء ونخلطهم جيدا
3- نضع زيت الزيتون والملح حسب الكمية والمذاق
4- نخلطهم جيدا ونزينها في الطماطم على شكل وردة وقطعتان من النعناع الطازج
5- تقدم مع المكرونة او العشاء وبالهنا