المقادير
حزمة اوراق الجرجير النظيفة
جزرة مبشورة
عصير ليمونة
برش ليمونة
ملعقتين خل
بصلة مفرومة شرايح
بندورة مفرومة
الطريقة
نرتب كل المكونات فوق بعضها مع مراعاة الالوان واللمسة الحلوة فيها ان نفرم البصلة وننقعها بعصير الليمونة والخل لمدة 10 دقائق, وهكذا الصلصة تصبح طعمها احلى وتذهب من البصلة نكهتها القوية الغير مستحبة
ثم نخلط جميع المكونات مع بعض و تقدم وبالهنا والعافية