المقادير
- 3حبة كبيرة خيار
- 4حبةكبيرة طماطم
- 2حبة كبيرة طماطم صفراء
- 1حبة كبيرة فلفل اخضر و احمر حلو
- 1 خس
- 1 بروكلي
- 1حبة كبيرة بصل شرائح
صلصه الجبن :
2معلقه صغيره ثوم مهروس
معلقه صغيره ملح
ربع كوب خل
3-4 معلقه كعصير ليمون
نص كوب زيت زيتون
معلقه كبيره ريحان مجفف
معلقه كبيره اوريجانو مجفف
فلفل اسود
كوب جبن ابيض مفتت ناعم
الطريقة
اغسلي الخضراوات ثم قشريها وقطعيها كما تشاءين
الصلصه :
- في وعاء زجاجي ضعي الثوم و الملح و الخل و عصير الليمون وحركيهم ثم اضيفي زيت الزيتون و الريحان و الوريجانو و الفلفل - الاسود ثم اضيفي الجبن و قلبي جيدا
- وزعي الصلصة ع الخضراوات و قدميها بألف صحة و هنا